Popis
Červené jablko, třtinový cukr, červený rybíz
Farma: Finca La Esperanza | Yovany Cerafin Portilla Rodriguez
Region: Nariňo, La Florida
Nadm. výška: 1950 – 2050m
Odrůda: Caturra & Castillo
Zpracování: Promyté
SCA skóre: 86
Kávu z farmy La Esperanza jsme Vám přivezli ve spolupráci s partnery s Plot Coffee. Relativně výrazná ovocitost a příjemná acidita z této kávy dělají komplexní produkt, tak jak se pro kávy z Kolumbie sluší a patří. Velmi dobře vynikne jako středně pražená na espresso.
Kolumbie je pravděpodobně to první co se vám vybaví když se řekne slovo káva. Patří k největším světovým producentům a exportérům kávy kontrolovaných státem. Díky vládní podpoře jsou lokální farmáři schopni produkovat širokou škálu kávy skvělé kvality. Její chuťový profil se pohybuje od hořké čokolády až k sladké, ovocné příchuti.