Lískové oříšky, kakao, karamel. Nádech ibišku zakončený lehkou aciditou citrusových plodů. Farma: Fazenda São Silvestre Vlastník: Bratři Andrade (Ismael & Eduardo Andrade) Obec: Serra do Salitre Region: Minas Gerais, High Cerrado Nadm. výška: 1250 m Odrůda: Yellow Icatú Zpracování: Naturální bez slupky Certifikace: UTZ (utz.org), RFA (rainforest-alliance.org), BSCA (bsca.com.br) SCA skóre: 83.25 Farma São Silvestre patří bratrům Andrade od roku 1991. Nachází […]
Tato svěží káva vás potěší svou vyváženou chutí, ve které můžete cítit lesní jahody. Má výraznější tělo s vyšší sladkostí a jiskrnou aciditou červeného pomeranče.
Káva s jemnou sladce medovou chutí. Má jen mírnou hořkost s nádechem kakaa a lískových oříšků, to vše zakončeno hebkým smetanovým pohlazením. Bez acidity. A samozřejmě bez kofeinu.
Polštář Káva Spojuje pro všechny kávomilce!
Kakao, vlašské ořechy, nižší až střední tělo i hořkost, menší sladkost a minimální acidita. Perfektní do espressa i na filtr.
Farma: Fazenda Recanto Vlastník: Nemecio Borda Region: Boyacá, Rondón Colombia Nadm. výška: 1750 m Období sklizně: Počet kávových keřů: Průměrná roční produkce: Odrůdy na farmách: Certifikace: SCA skóre: Odrůda: Zpracování: Promyté Importér: Chicas Industry
Příjemná citrusová acidita přecházející do grepu, pomeranč, černý čaj, šťavnaté tělo a příjemná sladkost.Pro filtr jak dělaná, je neskutečně hravá a zábavná. V espressu až agresivně citrusová.
Plné tělo s nádechem mléčné čokolády, příjemná střední hořkost, minimální acidita, střední sladkost. Perfektní jak na espresso, tak i na filtr.
Kakao, jemná chuť melounu cantaloupe, minimální acidita, střední sladkost, menší hořkost. To vše schované v krásných perlových zrnkách (Peaberry).
Kameninový překapávač na filtrovanou kávu vyrobený přibližně mezi 50. a 60. lety. Překapávač je ozdoben zdravotně nezávadnými glazurami. Autorkou glazur je umělkyně Eliška Fuksová.
Příjemná citrusová acidita přecházející do grepu, pomeranč, černý čaj, šťavnaté tělo a příjemná sladkost.Pro filtr jak dělaná, je neskutečně hravá a zábavná. V espressu až agresivně citrusová.
Plné tělo s vyšší lískooříškovou hořkostí, vyšší aciditou s citrusy, doplněné vyšší sladkostí a chutí manga.
Karamel, nektarinky, cukrová třtina, čokoláda a hřebíčkové aroma. Farma: Finca Carmen Estate Městský obvod: Volcán Departement: Chiriquí Správce farmy: Carlos Aguilera Nadm. výška: 1800 m Období sklizně: Prosinec – Březen Odrůdy na farmě: Geisha, Typica, Caturra SCA skóre: 87.5 Carmen Estate produkuje kvalitní výběrovou kávu již více než 50 let. Carlos Aguilera je vlastníkem třetí generace farmy s vlasní mycí stanicí, kterou společně založili jeho […]
Celkově velmi vyvážená grepová hořkost s pomerančovou sladkostí. Střední tělo s nádechem kakaa a jemné acidity. Káva působí velmi vyváženě až sametově. Perfektní je jak na espresso, tak i na filtr.
