Panama Carmen Estate Washed

382,80 

50 skladem

50 skladem

Katalogové číslo: 5750842523798 Kategorie:

Popis

Karamel, nektarinky, cukrová třtina, čokoláda a hřebíčkové aroma.

Farma: Finca Carmen Estate

Městský obvod: Volcán

Departement: Chiriquí

Správce farmy: Carlos Aguilera

Nadm. výška: 1800 m

Období sklizně: Prosinec – Březen

Odrůdy na farmě: Geisha, Typica, Caturra

SCA skóre: 87.5

Carmen Estate produkuje kvalitní výběrovou kávu již více než 50 let. Carlos Aguilera je vlastníkem třetí generace farmy s vlasní mycí stanicí, kterou společně založili jeho prarodiče, Efrain a Carmen Franceschi v roce 1960. Carmen Estate každý rok vyprodukuje 1200 pytlů (po 60 kg) jedinečné, kvalitní zrnkové kávy.

Kávovníky rostou na strmých kopcích, pod staletou vegetací deštného pralesa a s přírodními prameny a potoky protínajícími pozemek, které poskytují skvělé prostředí pro místní faunu.

Bezpečné a zdravotně nezávadné podmínky pro pracovníky a jejich rodiny, ekologické výrobní postupy, jako je integrovaná ochrana před škůdci, ochrana půdy a přírodních vodních zdrojů, nakládání s odpady a ochrana ekosystémů, to vše je součástí jejich udržitelného hospodaření na farmě.

Carmen Estate nabízí vysokou kvalitu kávových zrn rok co rok. Jedním z důkazů toho je skutečnost, že se v minulých letech soustavně umisťovali v top 5 v řadě speciálních pohárových soutěží.

Káva Spojuje

Myšlenka Kávy Spojuje vznikla v roce 2010 – tehdy ještě pod názvem Týden kávy. Káva Spojuje pořádá trhy kávy, podporuje kavárny a buduje celkově kávovou komunitu lidí, firem i odborníků.

Aktivity Káva Spojuje

  • trhy kávy
  • zapojené kavárny
  • káva jobs
  • e-shop
  • týden kávy

Budeme rádi za zpětnou vazbu. Pokud se chcete zapojit do Káva Spojuje, napište nám na [email protected]

Panama Carmen Estate Washed

382,80 

50 skladem