Lískové oříšky, kakao, karamel. Nádech ibišku zakončený lehkou aciditou citrusových plodů. Farma: Fazenda São Silvestre Vlastník: Bratři Andrade (Ismael & Eduardo Andrade) Obec: Serra do Salitre Region: Minas Gerais, High Cerrado Nadm. výška: 1250 m Odrůda: Yellow Icatú Zpracování: Naturální bez slupky Certifikace: UTZ (utz.org), RFA (rainforest-alliance.org), BSCA (bsca.com.br) SCA skóre: 83.25 Farma São Silvestre patří bratrům Andrade od roku 1991. Nachází […]
Smetanově hladká chuť této kávy vás potěší svou medovou sladkostí s nádechem kakaa. Má plné tělo, je velice vyvážená s příjemnou hořkostí a velice nízkou aciditou. Je ideální na espresso a příjemná na filtr.
Káva s jemnou sladce medovou chutí. Má jen mírnou hořkost s nádechem kakaa a lískových oříšků, to vše zakončeno hebkým smetanovým pohlazením. Bez acidity. A samozřejmě bez kofeinu.
Plné tělo s nádechem mléčné čokolády, příjemná střední hořkost, minimální acidita, střední sladkost. Perfektní jak na espresso, tak i na filtr.
Příjemná střední hořkost, střední citrusová acidita s nádechem grepu a to vše umocňuje plné tělo s kakaovým dozvukem.
Příjemně hořká s nádechem višní, bez acidity, lehce sladká, čokoládová, zemitá a hutná.
Bohatá chuť bergamotu, jasmínu, broskví a meruňek doplněná lehkou citrusovou aciditou, zakončená mandlovou dochutí. Farma: Mycí stanice Halu Beriti – sdružení mikrofarmářů Region: Gedeb, Yirgacheffe Nadm. výška: 2100-2300 m Odrůda: Heirloom Ethiopian Zpracování: Promyté SCA skóre: 88 Kombinace přírodního zpracování, kvalitního zrna a příznivých půdních podmínek, ve kterých se pěstuje, dělá z této kávy opravdu delikátní záležitost. Mycí stanice Halu […]
U této kávy očekávejte spíše menší sladkost, zato pro africké kávy typickou střední až vyšší citrusovou aciditu. Káva je celkově lehká s chutí, která se během chladnutí nápoje proměňuje od citrusové po jablečnou.
Příjemná střední hořkost, střední citrusová acidita s nádechem grepu a to vše umocňuje plné tělo s kakaovým dozvukem.
Zelené jablko, bílý čaj, květy pomerančovníku, mandarinka a rozinky. Farma: El Mercury Vlastník: rodina Guillen Region: Concepcion de Ataco, Ahuachapan Rozsah pěstitelské oblasti: 12 ha Nadm. výška: 1250 m Odrůda: Bourbon Zpracování: medové – 24 hodinová anaerobní fermentace SCA skóre: 86,5 Již druhým rokem Vám přinášíme kávu ze souborů farem vlastněných rodinou Guillen, jež se ve světě […]
Máš srandu z lidí, kteří si objednávají Latté Mačiatko nebo Pikolo? Už se jim nemusíš smát. Naším tričkem jim ukážeš, že na výslovnosti záleží.
Celkově velmi vyvážená grepová hořkost s pomerančovou sladkostí. Střední tělo s nádechem kakaa a jemné acidity. Káva působí velmi vyváženě až sametově. Perfektní je jak na espresso, tak i na filtr.
Plné tělo s nádechem mléčné čokolády, příjemná střední hořkost, minimální acidita, střední sladkost. Perfektní jak na espresso, tak i na filtr.
Tato svěží káva vás potěší svou vyváženou chutí, ve které můžete cítit lesní jahody. Má výraznější tělo s vyšší sladkostí a jiskrnou aciditou červeného pomeranče.
Smetanově hladká chuť této kávy vás potěší svou medovou sladkostí s nádechem kakaa. Má plné tělo, je velice vyvážená s příjemnou hořkostí a velice nízkou aciditou. Je ideální na espresso a příjemná na filtr.
