Příjemně hořká s nádechem višní, bez acidity, lehce sladká, čokoládová, zemitá a hutná.
Sladká, příjemně svěží, kakaová, jemná nižší acidita. Celkově velice příjemná a vyvážená.
Příjemná citrusová acidita přecházející do grepu, pomeranč, černý čaj, šťavnaté tělo a příjemná sladkost.Pro filtr jak dělaná, je neskutečně hravá a zábavná. V espressu až agresivně citrusová.
Višně v hořké čokoládě, zralé třešně a maliny, aroma portského vína. Farma: Fazenda Recanto Vlastník: Vinhal Cafés Artesanais Obec: Serra do Salitre Region: Minas Gerais, Cerrado Mineiro Nadm. výška: 1330 m Období sklizně: květen – září Počet kávových keřů: 850 000 Průměrná roční produkce: 8 000 pytlů po 60 kg Odrůdy na farmách: Red Bourbon, Yellow Catuai, Red Catuai, Catucai, Mondo Novo, […]
Kameninový překapávač na filtrovanou kávu vyrobený přibližně mezi 50. a 60. lety. Překapávač je ozdoben zdravotně nezávadnými glazurami. Autorkou glazur je umělkyně Eliška Fuksová.
Příjemná střední hořkost, střední citrusová acidita s nádechem grepu a to vše umocňuje plné tělo s kakaovým dozvukem.
Kakao, jemná chuť melounu cantaloupe, minimální acidita, střední sladkost, menší hořkost. To vše schované v krásných perlových zrnkách (Peaberry).
Lískové oříšky, kakao, karamel. Nádech ibišku zakončený lehkou aciditou citrusových plodů. Farma: Fazenda São Silvestre Vlastník: Bratři Andrade (Ismael & Eduardo Andrade) Obec: Serra do Salitre Region: Minas Gerais, High Cerrado Nadm. výška: 1250 m Odrůda: Yellow Icatú Zpracování: Naturální bez slupky Certifikace: UTZ (utz.org), RFA (rainforest-alliance.org), BSCA (bsca.com.br) SCA skóre: 83.25 Farma São Silvestre patří bratrům Andrade od roku 1991. Nachází […]
Vyvážená hořkost a acidita s nádechem šípku dokreslená čokoládovými tóny. Doporučujeme do espressa. Na filtru je také velmi dobrá.
Vyvážená hořkost a acidita s nádechem šípku dokreslená čokoládovými tóny. Doporučujeme do espressa. Na filtru je také velmi dobrá.
Káva s jemnou sladce medovou chutí. Má jen mírnou hořkost s nádechem kakaa a lískových oříšků, to vše zakončeno hebkým smetanovým pohlazením. Bez acidity. A samozřejmě bez kofeinu.
Příjemně hořká s nádechem višní, bez acidity, lehce sladká, čokoládová, zemitá a hutná.
Velice sladká a přitom nesmírně zábavná, decentně hořká a přitom téměř bez acidity. Tato káva dozajista uspokojí i ty nejnáročnější milovníky kávy.
