Kakao, vlašské ořechy, nižší až střední tělo i hořkost, menší sladkost a minimální acidita. Perfektní do espressa i na filtr.

Lahodná svěží káva s limonádovým tělem, chutí mléčné čokolády s květinovými tóny a nižší až střední broskvovou aciditou.

Máš srandu z lidí, kteří si objednávají Latté Mačiatko nebo Pikolo? Už se jim nemusíš smát. Naším tričkem jim ukážeš, že na výslovnosti záleží.  

Kameninový překapávač na filtrovanou kávu vyrobený přibližně mezi 50. a 60. lety. Překapávač je ozdoben zdravotně nezávadnými glazurami.

Káva z farmy pana Biya Farise je velice vyvážená se středním tělem a střední sladkostí, doprovázená nižší hořkostí. Má chuť černého čaje připomínající Earl Grey, k tomu jiskrnou citrusovou aciditu a to vše s květinovými tóny.

Sladká, medová, s nádechem mléčné čokolády. Velice příjemná, harmonická a vyvážená s minimální aciditou.

Kameninový překapávač na filtrovanou kávu vyrobený přibližně mezi 50. a 60. lety. Překapávač je ozdoben zdravotně nezávadnými glazurami. Autorkou glazur je umělkyně Eliška Fuksová.

Vyvážená hořkost a acidita s nádechem šípku dokreslená čokoládovými tóny. Doporučujeme do espressa. Na filtru je také velmi dobrá.

Čistá chuť, s nižší hořkostí, střední sladkosti, nádechem karamelu a tabáku. Bez acidity. Perfektní na klasické espresso.

Sladká, příjemně svěží, kakaová, jemná nižší acidita. Celkově velice příjemná a vyvážená.

Čistá chuť, s nižší hořkostí, střední sladkosti, nádechem karamelu a tabáku. Bez acidity. Perfektní na klasické espresso.

Smetanově hladká chuť této kávy vás potěší svou medovou sladkostí s nádechem kakaa. Má plné tělo, je velice vyvážená s příjemnou hořkostí a velice nízkou aciditou. Je ideální na espresso a příjemná na filtr.

Marakuja, kiwi, kokos, melasa a tamarind. Producent: Presbitero Herrera Torres Region: Cajamarca, Huabal Obec: San Antonio Nad. výška: 1600-1800 m.n.m. Odrůda: Catuai Zpracování: Naturální macerace SCA skóre: 87.5 Vzpomínáte na lisované bonbóny LIPO? Besipky, ovocné čočky apod., dle slov našeho pražiče přesně vystihují chuťový profil této kávy. Neuvěřitelně komplexní káva, která nám odkryla potenciál naturálních káv ze severních oblastí Peru. Již po dvě […]

Karamel, čokoláda, zralé meruňky, pečená jablka. Farma: Lua Clara Obec: Franca Region: Alta Mogiana Nadm. výška: 1300 m Odrůda: Yellow Catuai aka Catuai Amarelo Zpracování: Naturální SCA skóre: 86 Brazilské farmy výběrové kávy nedávno nastolily nový trend v podobě bohatších chuťových profilů, které nás opravdu nepřestávají překvapovat. Tato káva dokonale boří zažité trendy oříškových káv, na které jsme stále tak trochu zvyklí. Kávu […]

Velice sladká a přitom nesmírně zábavná, decentně hořká a přitom téměř bez acidity. Tato káva dozajista uspokojí i ty nejnáročnější milovníky kávy.