U této kávy očekávejte spíše menší sladkost, zato pro africké kávy typickou střední až vyšší citrusovou aciditu. Káva je celkově lehká s chutí, která se během chladnutí nápoje proměňuje od citrusové po jablečnou.
Smetanově hladká chuť této kávy vás potěší svou medovou sladkostí s nádechem kakaa. Má plné tělo, je velice vyvážená s příjemnou hořkostí a velice nízkou aciditou. Je ideální na espresso a příjemná na filtr.
Celkově velmi vyvážená grepová hořkost s pomerančovou sladkostí. Střední tělo s nádechem kakaa a jemné acidity. Káva působí velmi vyváženě až sametově. Perfektní je jak na espresso, tak i na filtr.
Příjemná střední hořkost, střední citrusová acidita s nádechem grepu a to vše umocňuje plné tělo s kakaovým dozvukem.
Farma: Fazenda Recanto Vlastník: Nemecio Borda Region: Boyacá, Rondón Colombia Nadm. výška: 1750 m Období sklizně: Počet kávových keřů: Průměrná roční produkce: Odrůdy na farmách: Certifikace: SCA skóre: Odrůda: Zpracování: Promyté Importér: Chicas Industry
Příjemná střední hořkost, střední citrusová acidita s nádechem grepu a to vše umocňuje plné tělo s kakaovým dozvukem.
Smetanově hladká chuť této kávy vás potěší svou medovou sladkostí s nádechem kakaa. Má plné tělo, je velice vyvážená s příjemnou hořkostí a velice nízkou aciditou. Je ideální na espresso a příjemná na filtr.
Příjemná střední hořkost, střední citrusová acidita s nádechem grepu a to vše umocňuje plné tělo s kakaovým dozvukem.
Kakao, jemná chuť melounu cantaloupe, minimální acidita, střední sladkost, menší hořkost. To vše schované v krásných perlových zrnkách (Peaberry).
Lahodná svěží káva s limonádovým tělem, chutí mléčné čokolády s květinovými tóny a nižší až střední broskvovou aciditou.
Josta, ostružiny, karamel a hořká čokoláda. Farma: 1000 Montañas Cooperative Vlastník: Waltera Taborda a Jaime Blandon Region: Tritribí, Antioquia Nadm. výška: 1700 – 1900 m Odrůda: Castillo & Colombia Zpracování: Naturální Importér: Chicas Industry
Plné nasládlé tělo s tóny karamelu a nádechem skořice, mléčné čokolády a oříšků, zakončená příjemnou aciditou. Farma: Mutsinda Washing Station Cooperative – sdružení mikrofarmářu do 0.5 ha Region: Kayanza Nadm. výška: 1650 m Odrůdy: Bourbon, Jackson, Mbirizi Zpracování: Promyté Hluboko v srdci Afriky, na břehu jezera Tanganika leží malá země s pouhým půl milion obyvatel více než Česká […]
U této kávy očekávejte spíše menší sladkost, zato pro africké kávy typickou střední až vyšší citrusovou aciditu. Káva je celkově lehká s chutí, která se během chladnutí nápoje proměňuje od citrusové po jablečnou.
Kakao, jemná chuť melounu cantaloupe, minimální acidita, střední sladkost, menší hořkost. To vše schované v krásných perlových zrnkách (Peaberry).
