Sladká, s nádechem kakaa a medu. Střední až vyšší tělo, menší hořkost a minimální acidita. Díky své sladkosti perfektně vynikne v espressu. Na filtru potěší svojí harmonickou chutí.
Hledáte kávu jakou jste ještě nepili? Právě jste ji našli. Tento experimentální microlot macerovaný 90h bez přístupu vzduchu z dílny Edyho Mauricia Derase opravdu nemá chybu a jak říká náš pražič: „Tohle je opravdu unikát. „ Liči a marshmallow, jemné tóny vanilky a dochuť máslových sušenek. Farma: Dayana Oblast: La Unión, Copán Správce farmy: Edy Mauricio Deras Rozsah […]
Příjemná silnější hořkost, lehce sladká s minimální aciditou. Přesně taková chuť je ideální do moka konvičky, ale neztratí se ani v espressu.
Smetanově hladká chuť této kávy vás potěší svou medovou sladkostí s nádechem kakaa. Má plné tělo, je velice vyvážená s příjemnou hořkostí a velice nízkou aciditou. Je ideální na espresso a příjemná na filtr.
Plné tělo s vyšší lískooříškovou hořkostí, vyšší aciditou s citrusy, doplněné vyšší sladkostí a chutí manga.
Tato svěží káva vás potěší svou vyváženou chutí, ve které můžete cítit lesní jahody. Má výraznější tělo s vyšší sladkostí a jiskrnou aciditou červeného pomeranče.
Komplexní a vyvážená káva plná ovocných tónů ostružin, malin, angreštu a čokolády. Farma: Mycí stanice Kangocho Region: Karatina, Nyeri County Nadm. výška: 1600-1800 m Odrůda: SL 28, SL 34 Zpracování: Promyté Mycí stanice Kangocho se nachází v blízkosti dálnice z Nairobi do Nyeri, 5 km od města Karatina v úrodném podhůří hory Kenya a oblasti Aberdare. Celá farma je spravována […]
Sladká, příjemně svěží, kakaová, jemná nižší acidita. Celkově velice příjemná a vyvážená.
Příjemná citrusová acidita přecházející do grepu, pomeranč, černý čaj, šťavnaté tělo a příjemná sladkost.Pro filtr jak dělaná, je neskutečně hravá a zábavná. V espressu až agresivně citrusová.
Sladká, medová, s nádechem mléčné čokolády. Velice příjemná, harmonická a vyvážená s minimální aciditou.
Příjemně hořká s nádechem višní, bez acidity, lehce sladká, čokoládová, zemitá a hutná.
Sladká, s nádechem kakaa a medu. Střední až vyšší tělo, menší hořkost a minimální acidita. Díky své sladkosti perfektně vynikne v espressu. Na filtru potěší svojí harmonickou chutí.
Velice sladká a přitom nesmírně zábavná, decentně hořká a přitom téměř bez acidity. Tato káva dozajista uspokojí i ty nejnáročnější milovníky kávy.
Višně v hořké čokoládě, zralé třešně a maliny, aroma portského vína. Farma: Fazenda Recanto Vlastník: Vinhal Cafés Artesanais Obec: Serra do Salitre Region: Minas Gerais, Cerrado Mineiro Nadm. výška: 1330 m Období sklizně: květen – září Počet kávových keřů: 850 000 Průměrná roční produkce: 8 000 pytlů po 60 kg Odrůdy na farmách: Red Bourbon, Yellow Catuai, Red Catuai, Catucai, Mondo Novo, […]
