U této kávy očekávejte spíše menší sladkost, zato pro africké kávy typickou střední až vyšší citrusovou aciditu. Káva je celkově lehká s chutí, která se během chladnutí nápoje proměňuje od citrusové po jablečnou.

Lahodná svěží káva s limonádovým tělem, chutí mléčné čokolády s květinovými tóny a nižší až střední broskvovou aciditou.

Sladká, medová, s nádechem mléčné čokolády. Velice příjemná, harmonická a vyvážená s minimální aciditou.

Plné tělo s nádechem mléčné čokolády, příjemná střední hořkost, minimální acidita, střední sladkost. Perfektní jak na espresso, tak i na filtr.

Kakao, vlašské ořechy, nižší až střední tělo i hořkost, menší sladkost a minimální acidita. Perfektní do espressa i na filtr.

Bohatá chuť bergamotu, jasmínu, broskví a meruňek doplněná lehkou citrusovou aciditou, zakončená mandlovou dochutí. Farma: Mycí stanice Halu Beriti – sdružení mikrofarmářů Region: Gedeb, Yirgacheffe Nadm. výška: 2100-2300 m Odrůda: Heirloom Ethiopian Zpracování: Promyté SCA skóre: 88 Kombinace přírodního zpracování, kvalitního zrna a příznivých půdních podmínek, ve kterých se pěstuje, dělá z této kávy opravdu delikátní záležitost. Mycí stanice Halu […]

Kakao, jemná chuť melounu cantaloupe, minimální acidita, střední sladkost, menší hořkost. To vše schované v krásných perlových zrnkách (Peaberry).

Karamel, čokoláda, zralé meruňky, pečená jablka. Farma: Lua Clara Obec: Franca Region: Alta Mogiana Nadm. výška: 1300 m Odrůda: Yellow Catuai aka Catuai Amarelo Zpracování: Naturální SCA skóre: 86 Brazilské farmy výběrové kávy nedávno nastolily nový trend v podobě bohatších chuťových profilů, které nás opravdu nepřestávají překvapovat. Tato káva dokonale boří zažité trendy oříškových káv, na které jsme stále tak trochu zvyklí. Kávu […]

Káva s jemnou sladce medovou chutí. Má jen mírnou hořkost s nádechem kakaa a lískových oříšků, to vše zakončeno hebkým smetanovým pohlazením. Bez acidity. A samozřejmě bez kofeinu.

Plné nasládlé tělo s tóny karamelu a nádechem skořice, mléčné čokolády a oříšků, zakončená příjemnou aciditou. Farma: Mutsinda Washing Station Cooperative – sdružení mikrofarmářu do 0.5 ha Region: Kayanza Nadm. výška: 1650 m Odrůdy: Bourbon, Jackson, Mbirizi Zpracování: Promyté Hluboko v srdci Afriky, na břehu jezera Tanganika leží malá země s pouhým půl milion obyvatel více než Česká […]

Plnější tělo, nádech šípků, střední hořkost, náznak sladkosti, minimální acidita.

Příjemná silnější hořkost, lehce sladká s minimální aciditou. Přesně taková chuť je ideální do moka konvičky, ale neztratí se ani v espressu.

Plnější tělo, nádech šípků, střední hořkost, náznak sladkosti, minimální acidita.

Smetanově hladká chuť této kávy vás potěší svou medovou sladkostí s nádechem kakaa. Má plné tělo, je velice vyvážená s příjemnou hořkostí a velice nízkou aciditou. Je ideální na espresso a příjemná na filtr.

Plné tělo s nádechem mléčné čokolády, příjemná střední hořkost, minimální acidita, střední sladkost. Perfektní jak na espresso, tak i na filtr.