Zelené jablko, hruška, nádech grepu. Střední hořkost inklinující k tonicu, nižší sladkost, nižší až střední acidita.
Sladká, příjemně svěží, kakaová, jemná nižší acidita. Celkově velice příjemná a vyvážená.
Josta, ostružiny, karamel a hořká čokoláda. Farma: 1000 Montañas Cooperative Vlastník: Waltera Taborda a Jaime Blandon Region: Tritribí, Antioquia Nadm. výška: 1700 – 1900 m Odrůda: Castillo & Colombia Zpracování: Naturální Importér: Chicas Industry
Plné tělo s vyšší lískooříškovou hořkostí, vyšší aciditou s citrusy, doplněné vyšší sladkostí a chutí manga.
Mango, Marcipán, Bergamot Suššící stanice: Ayla Farma: 350 drobných farmářů Region: Sidama, Bensa Woreda Nadm. výška: 1900-2100 m Odrůda: Kurume Zpracování: Naturální SCA skóre: 88,75 Importér: Plot Coffee (Hamburg, DE) Around 14 hours traveling with a car from Addis Abeba you will find the highland community of Aricha close to Yirgacheffe town. The area is known for „Konjo Buna“ which means „good […]
Tato svěží káva vás potěší svou vyváženou chutí, ve které můžete cítit lesní jahody. Má výraznější tělo s vyšší sladkostí a jiskrnou aciditou červeného pomeranče.
Kakao, jemná chuť melounu cantaloupe, minimální acidita, střední sladkost, menší hořkost. To vše schované v krásných perlových zrnkách (Peaberry).
Kakao, vlašské ořechy, nižší až střední tělo i hořkost, menší sladkost a minimální acidita. Perfektní do espressa i na filtr.
Smetanově hladká chuť této kávy vás potěší svou medovou sladkostí s nádechem kakaa. Má plné tělo, je velice vyvážená s příjemnou hořkostí a velice nízkou aciditou. Je ideální na espresso a příjemná na filtr.
Višně, jahody, čokoláda a červený rybíz Farma: La Dalia Vlastník: Rodina Guillen Region: Concepcion de Ataco, Ahuachapan Rozsah pěstitelské oblasti: 42 ha Nadm. výška: 1450 m Odrůda: Pacamara Zpracování: naturální – 48 hodinová anaerobní fermentace SCA skóre: 88 Importér: Plot Coffee (Hamburg, DE) Již druhým rokem Vám přinášíme kávu ze souborů farem vlastněných rodinou Guillen, jež se ve […]
Kameninový překapávač na filtrovanou kávu vyrobený přibližně mezi 50. a 60. lety. Překapávač je ozdoben zdravotně nezávadnými glazurami. Autorkou glazur je umělkyně Eliška Fuksová.
Kameninový překapávač na filtrovanou kávu vyrobený přibližně mezi 50. a 60. lety. Překapávač je ozdoben zdravotně nezávadnými glazurami. Autorkou glazur je umělkyně Eliška Fuksová.
Tato svěží káva vás potěší svou vyváženou chutí, ve které můžete cítit lesní jahody. Má výraznější tělo s vyšší sladkostí a jiskrnou aciditou červeného pomeranče.
Čistá chuť, s nižší hořkostí, střední sladkosti, nádechem karamelu a tabáku. Bez acidity. Perfektní na klasické espresso.
